Frytki, nuggetsy czy chrupiące warzywa – pyszne, ale czyszczenie frytkownicy po nich to już mniej przyjemna sprawa. Stary olej, tłuszcz i przypalenia osadzają się na dnie i ściankach, a zapach potrafi utrzymać się całymi dniami. Na szczęście mam sprawdzony, domowy sposób na wyczyszczenie frytkownicy, który naprawdę działa i nie wymaga mocnej chemii.
⚡ Szybki skrót
-
Odłącz frytkownicę od prądu i wystudź.
-
Wylej olej i usuń resztki jedzenia.
-
Namocz wnętrze w gorącej wodzie z płynem i sodą.
-
Wyszoruj miękką gąbką.
-
Wypłucz i dokładnie wysusz.
-
Przetrzyj obudowę octem i wypoleruj mikrofibrą.
⚠️ Zanim zaczniesz
-
Odłącz urządzenie od prądu i poczekaj, aż całkowicie ostygnie.
-
Nie zanurzaj części elektrycznych w wodzie.
-
Nie używaj metalowych gąbek – mogą porysować powłokę.
-
Jeśli frytkownica ma wyjmowaną miskę, czyszczenie będzie dużo łatwiejsze.
🧴 Będziesz potrzebować
-
1 litr gorącej wody
-
2 łyżki płynu do naczyń
-
2 łyżki sody oczyszczonej
-
½ szklanki octu spirytusowego
-
Miękką gąbkę lub ściereczkę z mikrofibry
-
Patyczki higieniczne lub stara szczoteczka
-
Papierowe ręczniki
🧽 Instrukcja krok po kroku
-
Odłącz frytkownicę i wystudź.
Zawsze zaczynaj od bezpieczeństwa. Poczekaj, aż olej całkowicie ostygnie, a urządzenie będzie zimne w dotyku. -
Wylej olej i usuń resztki.
Wylej zużyty tłuszcz (najlepiej przez sitko) i wyrzuć resztki jedzenia. Nie wlewaj oleju do zlewu – może zatkać rury! -
Namocz wnętrze.
Do miski lub wnętrza frytkownicy wlej gorącą wodę z 2 łyżkami płynu do naczyń i 2 łyżkami sody. Zostaw na 15–20 minut, żeby tłuszcz się rozpuścił. -
Wyszoruj.
Użyj miękkiej gąbki lub szczoteczki, żeby dokładnie wyczyścić dno i ścianki. Jeśli coś się przypaliło, dosyp odrobinę sody i zostaw jeszcze na kilka minut.🧪 Dlaczego to działa? Soda ma właściwości zasadowe i reaguje z kwasami tłuszczowymi z oleju, tworząc mydło – dzięki temu tłuszcz dosłownie się „rozpuszcza”.
-
Spłucz i wysusz.
Spłucz wnętrze czystą wodą, a następnie wytrzyj do sucha ręcznikiem papierowym. Zostaw otwartą frytkownicę na 30 minut, żeby dobrze wyschła. -
Czyszczenie obudowy.
Zrób roztwór wody z octem (1:1) i przetrzyj zewnętrzną część urządzenia. Ocet rozpuści tłuszcz i zlikwiduje zapachy. -
Koszyk i pokrywka.
Włóż je do gorącej wody z płynem i sodą. Zostaw na 15 minut, a potem dokładnie wyszoruj szczoteczką i spłucz.
💪 Różne metody
1. Domowa (łagodna)
Woda z płynem i sodą – idealna do regularnego czyszczenia po każdym użyciu.
2. Mocniejsza (na stare przypalenia)
Zalej wnętrze frytkownicy gorącą wodą z ½ szklanki octu i zostaw na 30 minut. Ocet rozpuści tłuszcz i usunie zapachy.
3. Profesjonalna
Użyj środka do czyszczenia frytkownic lub urządzeń gastronomicznych – tylko jeśli producent to dopuszcza.
⚠️ Najczęstsze błędy
-
Wlewanie oleju do zlewu.
-
Zalanie części elektrycznych.
-
Używanie metalowych druciaków.
-
Czyszczenie gorącego wnętrza – może pęknąć.
-
Montowanie wilgotnych elementów – grozi zwarciem.
🧡 Jak utrzymać czystość
-
Po każdym użyciu usuń resztki jedzenia i przefiltruj olej.
-
Wymieniaj olej po 6–8 użyciach (lub częściej, jeśli się pieni lub ciemnieje).
-
Raz w tygodniu czyść wnętrze sodą i octem.
-
Zawsze dokładnie susz elementy przed ponownym złożeniem.
❓ FAQ
Jak często czyścić frytkownicę?
Najlepiej po każdym użyciu, szczególnie jeśli olej był mocno zabrudzony.
Jak usunąć zapach starego oleju z frytkownicy?
Wymieszaj wodę z octem (1:1), przetrzyj wnętrze i zostaw otwarte na kilka godzin.
Czy można myć frytkownicę w zmywarce?
Tylko jeśli ma wyjmowane elementy (koszyk, pokrywkę, miskę) i producent to dopuszcza.
Jak wyczyścić frytkownicę z przypalonego tłuszczu?
Posyp przypalone miejsca sodą, spryskaj octem i zostaw na 15 minut – tłuszcz sam odejdzie.
Jak wyczyścić frytkownicę beztłuszczową (airfryer)?
Zajrzyj do mojego wpisu: Jak wyczyścić frytkownicę beztłuszczową – tam opisuję krok po kroku, jak zrobić to bez ryzyka uszkodzenia.
Podsumowanie
Teraz już wiesz, jak wyczyścić frytkownicę szybko, skutecznie i bez szorowania. Soda, ocet i ciepła woda poradzą sobie z każdym tłuszczem, a Twoja kuchnia znów będzie pachnieć świeżością.
Sprawdź też inne moje sposoby:
👉 Jak wyczyścić ruszt kuchenki gazowej
👉 Jak wyczyścić palniki i dysze kuchenki gazowej
👉 Jak wyczyścić piekarnik tabletką do zmywarki
