Kawiarka to klasyk wśród miłośniczek kawy. Ale jeśli nie czyścisz jej regularnie, smak naparu szybko się pogarsza – gorycz, osad, a nawet lekki zapach metalu potrafią zrujnować poranny rytuał. Na szczęście jej czyszczenie jest naprawdę proste i nie wymaga żadnych specjalnych środków.
⚡ Szybki skrót:
-
Rozkręć kawiarkę na części.
-
Wypłucz wszystkie elementy w ciepłej wodzie.
-
Zrób roztwór z octu i wody (1:1).
-
Zanurz kawiarkę na 30 minut.
-
Wypłucz i wysusz dokładnie.
-
Zaparz pierwszą kawę „na pusto”, by pozbyć się resztek octu.
⚠️ Zanim zaczniesz
-
Nigdy nie używaj detergentów ani mydła – mogą zostawić zapach, który zepsuje smak kawy.
-
Nie szoruj metalowych części druciakiem – aluminium łatwo się rysuje.
-
Nie wkładaj kawiarki do zmywarki, nawet jeśli producent to dopuszcza – z czasem straci połysk i zacznie korodować.
🧴 Będziesz potrzebować:
-
250 ml octu spirytusowego
-
250 ml wody
-
miękką gąbkę lub szczoteczkę
-
małą miseczkę lub garnek
-
ściereczkę z mikrofibry
🧽 Instrukcja krok po kroku
-
Rozłóż kawiarkę na trzy części: dolny zbiornik, sitko i górną komorę. Wyjmij także uszczelkę (jeśli jest silikonowa lub gumowa).
-
Opłucz wszystkie elementy pod ciepłą wodą, aby pozbyć się resztek fusów.
-
Przygotuj roztwór z octu i wody w proporcji 1:1. Zanurz w nim metalowe elementy kawiarki (bez uszczelki!) na około 30 minut.
-
Po namoczeniu delikatnie przetrzyj wnętrze gąbką lub szczoteczką.
-
Dokładnie wypłucz wszystkie części pod bieżącą wodą.
-
Osusz kawiarkę miękką ściereczką i pozostaw rozkręconą, aby całkowicie wyschła.
-
Pierwsze parzenie po czyszczeniu zrób „na pusto” – bez kawy, tylko z wodą. Dzięki temu pozbędziesz się resztek octu i ewentualnych drobinek.
💡 Chemicznie rzecz biorąc, ocet rozpuszcza wodorotlenki i sole mineralne (czyli kamień), które osadzają się z wody podczas parzenia. To dlatego kawiarka po takim zabiegu znów błyszczy i nie ma metalicznego posmaku.
💪 Różne metody
1. Domowa (łagodna)
Do codziennego czyszczenia wystarczy ciepła woda i miękka gąbka. Po każdym parzeniu przepłucz kawiarkę i wysusz – zapobiegniesz powstawaniu nalotu.
2. Mocniejsza (na kamień i osady)
Jeśli w środku pojawił się biały nalot, użyj roztworu octu lub soku z cytryny (1:1 z wodą). Możesz też zagotować kawiarkę z tym roztworem, jakbyś parzyła kawę – to pomoże rozpuścić twardy kamień.
3. Profesjonalna
Użyj dedykowanego środka do odkamieniania ekspresów (np. na bazie kwasu cytrynowego). Pamiętaj, by dokładnie wypłukać kawiarkę po zabiegu.
⚠️ Najczęstsze błędy
-
Mycie kawiarki detergentem – psuje smak kawy.
-
Suszenie złożonej kawiarki – może powodować korozję.
-
Używanie metalowej szczotki – rysuje powierzchnię.
-
Nieczyszczenie sitka – to najczęstsza przyczyna gorzkiego posmaku.
-
Zbyt częste odkamienianie octem – raz na 2–3 tygodnie w zupełności wystarczy.
🧡 Jak utrzymać kawiarkę w czystości
-
Po każdym parzeniu przepłukuj wszystkie elementy ciepłą wodą.
-
Zawsze rozkładaj kawiarkę do wyschnięcia – wilgoć to wróg aluminium.
-
Raz na dwa tygodnie zrób szybkie odkamienianie roztworem cytryny lub octu.
-
Sprawdzaj stan uszczelki – zużyta może powodować przeciekanie.
❓ FAQ
Jak często czyścić kawiarkę?
Po każdym użyciu – przepłukać i wysuszyć. Raz na 2–3 tygodnie warto ją odkamienić.
Czy mogę myć kawiarkę w zmywarce?
Nie, zwłaszcza aluminiowe modele. Zmywarka może uszkodzić powierzchnię i pogorszyć smak kawy.
Jak wyczyścić uszczelkę w kawiarce?
Wyjmij ją delikatnie i przemyj ciepłą wodą z odrobiną soku z cytryny. Jeśli jest twarda lub odbarwiona – wymień na nową.
Czy mogę czyścić kawiarkę sodą oczyszczoną?
Tak, ale tylko delikatnie – soda działa lekko ściernie, więc używaj jej sporadycznie.
Co zrobić, jeśli kawa z kawiarki ma dziwny smak?
Najczęściej to znak, że sitko lub górna komora są zabrudzone. Wykonaj pełne czyszczenie lub zobacz też jak wyczyścić ekspres do kawy.
☕ Podsumowanie
Czyszczenie kawiarki to prosty sposób, by Twoja kawa znów smakowała jak z włoskiej kawiarni. Regularne mycie, suszenie i odkamienianie sprawią, że posłuży Ci przez lata. Jeśli lubisz rytuał parzenia kawy, zobacz też:
